Farma Príroda Stupava

Prvotná koncepcia salaša na skok od Bratislavy, ktorá vám navodí tú správnu atmosféru Oravy s jej vôňami aj chuťou, sa jednoznačne vydarila.

Farma Príroda rozhodne nie je len turistická farmička, kde sa zoznámite s hospodárskymi zvieratkami.

Je to zároveň funkčný salaš s výrobňou syra a pekárňou, ktorá zásobuje sieť reštaurácii v meste. A nielen to. Nájdete tu poklad v podobe nádhernej botanickej záhrady.

1. Koliba – poctivé slovenské halušky, strapačky či cesnaková v bochníku práve vytiahnutého z pece. Aj to sú najčastejšie gurmánske zážitky, za ktorými sem ľudia jazdia. Prekvapením je aj samotná budova koliby, ktorá sem bola prenesená z oravského Zuberca.

2. Stredisko na spracovanie ovčieho syra a biopredajňa (pekáreň) – spracúva ovčie mlieko (vlastné + 1000 l dovezeného týždenne). Výrobky z neho potom putujú do koliby, reštaurácií alebo si ich môžete zakúpiť v bioobchodíku – pekárni. Tu sa tiež pečie chlebík v špeciálnej šamotovej tehlovej parnej peci na drevo.

3. Detské ihrisko – pieskovisko, šmykľavky, hojdačka, v lete ručne poháňaný drevený kolotoč.

4. Zvieratá – ovce, husy, prasiatka, koníky, zajačiky a ´dalšie.

5. Botanická záhrada – biofarma sa nachádza na pozemku bývalej botanickej záhrady UK, ktorú s láskou budoval významný slovenský botanik a šľachtiteľ Gustáv Čejka. Nový náučný chodník (od júna 2018) nesúci jeho meno vás zavedie medzi rastlinné velikány – vzácny himalájsky alebo libanónsky céder, uvidíte sekvojovec mamutí či borovice z celého sveta. Spolu tu nájdete 1033 vysadených stromov, približne 70 % z nich sú ihličnaté. Zoskupované sú podľa príbuznosti. Prehliadkový okruh vás zaberie približne pol hodinu. Chodník Vás prevedie aj spustnutými marhuľovými sadmi a šľachtiteľským vinohradom, majitelia však už uvažujú o jeho obnove.

Dostupnosť (parkovanie):

Odbočku na farmičku nájdete cca v strede cesty medzi Stupavou a Lozornom. Lesnou asfaltovou cestou sa po 2 km dostanete ku bráne farmy. Parkovanie je pred areálom, pri vysokej návštevnosti aj pozdĺž asfaltovej cesty. O dostupnosti peši, na bicykli, či prostredníctvom SAD sa podrobne dozviete na web stránke farmičky. Zaujímavá môže byť najmä pešia trasa vedúca z centra Stupavy cez zámocký park priamo na salaš.

Povrch:  hlina, tráva.

Občerstvenie: Áno. Priamo v areáli sa nachádza reštaurácia – koliba ponúkajúca slovenské špeciality, ako aj obchodík s denne čerstvým chlebom, koláčmi a produktmi z ovčieho mlieka – bryndza, syr, korbáče.

Stav: Malitelia neustále vylepšujú svoje služby.  Nedávno pribudli vkusné vonkajšie toalety a prebaľovací pult.